梅干菜扣肉饼

作者： 蓝色蘑菇头251

刚过忘年，把家里没吃完的梅干菜扣肉，拿来做个饼当早餐吧！

用料

• 普通面粉 适量
• 酵母 适量
• 盐（用来放面粉里） 少量
• 甜酒酿也是放面粉里 适量（没有可以不放）
• 家里没有梅干菜扣肉的，就需要自己炒制
• 香葱 一小把
• 芝麻 适量

梅干菜扣肉饼的做法步骤

步骤 1

先发面团，忘记拍图了！就是把酵母粉，面粉，盐，甜酒酿加温水和匀，发酵！

步骤 2

发酵好的面团，一一包入梅菜扣肉，静止一小会。放入香葱用手把饼压成圆形，沾上芝麻，放入平底锅开烙！

步骤 3

如图

步骤 4

翻面

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2021-02-26 11:16:31