毫无难度的蜜汁叉烧

作者： 皮大王Alice

用料

• 【主角】
• 梅花肉或者猪里脊 200克
• 【小工具】
• 牙签 方便肉入味的
• 【腌料】
• 叉烧酱 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 一点点
• 蒜蓉 1勺
• 姜丝 适量
• 【烤制用料】 （上烤箱的时候用的）
• 蜂蜜 适量

毫无难度的蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

梅花肉或者猪里脊切长条，用牙签扎一些小洞，加入全部腌料后给肉肉做个马杀鸡

步骤 2

将浸润腌料的肉放入冰箱冷藏一晚

步骤 3

烤箱预热，放入腌制好的肉，刷腌料，正反面180度分别烤10分钟。 正反面刷蜂蜜，230度再分别烤5分钟。蜂蜜我是先刷正面，翻面的时候刷反面。

步骤 4

切一下装盘就可以吃啦。这次用的梅花肉，没切好，就把上次用里脊做的照片发出来了。 我觉得梅花肉肥瘦相间更好吃，里脊做出来也不差，喜欢瘦肉的朋友们可以用里脊试试。

菜谱创建时间：2021-02-27 14:16:19