邻居送的一小把椿芽
和自己的鹅蛋,好大一个
打出来的鹅蛋,又大又黄
鹅蛋打散,椿芽开水下锅过一分钟左右的水捞出控干水分后切碎,搅拌均匀
热锅到油,泡沫跑去倒入搅拌好的蛋液
放一点盐提味就可以了。属于这个季节的美味。