南瓜饼

作者： 桂花洒

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 230克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 25克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去瓤，秤取200克。

步骤 2

上屉蒸熟。

步骤 3

加入25克白糖。

步骤 4

然后捣成泥。

步骤 5

糯米粉中加入玉米淀粉和南瓜泥，趁热捣成絮状

步骤 6

然后揉成光滑的粉团。

步骤 7

再分成8等份，搓圆后稍稍按扁。

步骤 8

用细线在南瓜饼上割出一个米字，也可以用两根烧烤棒夹出一个米字，然后搓出一小粒南瓜蒂。

步骤 9

冷水上屉蒸15分钟

步骤 10

关火后焖3分钟即可揭盖。

步骤 11

南瓜饼。

菜谱创建时间：2021-02-28 11:37:12