生酮低碳|超级薯条🍟

作者： 松鼠酮学

芹菜根（某宝/某多多可以买到，不要被劝退啊！！真的很不错的蔬菜） 欧洲那边很常见的蔬菜，净碳水4.7克/100克，前两年看到外国人喜欢用来烤来吃，口感神似土豆。

用料

• 芹菜根
• 红椒粉
• 盐
• 椰子油

生酮低碳|超级薯条🍟的做法步骤

步骤 1

长这样，可以在某宝/某拼购买到

步骤 2

去头削皮，洗干净

步骤 3

对半切开

步骤 4

先切成厚片

步骤 5

再切条（可以放水里浸泡以防止氧化变色）

步骤 6

淋椰子油，撒红椒粉， 抓拌均匀（盐最后撒更好吃）

步骤 7

下油锅炸至变色，炸透一点口感更像

步骤 8

捞起来控油，趁热撒上盐

步骤 9

amazing，口感超像薯条，还低卡

步骤 10

蘸上自制的番茄酱，美哉～

步骤 11

营养成分表，煮熟后的净碳水是4.7g/100g

生酮低碳|超级薯条🍟的小贴士

用烤箱的话，200度，35-40分钟左右（我还没试过，不知道口感如何，是看到外国的生酮博主发的）

菜谱创建时间：2021-03-01 12:54:20