什锦炒饭

作者： 万万_or

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 2根
• 青椒 1个
• 小葱 1根
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕，青椒，火腿肠，小葱分别切成小丁

步骤 2

热油下打散的鸡蛋，用筷子快速搅动，待蛋液凝固，马上盛出备用。

步骤 3

用的不粘锅，先放米饭，打散饭粒，然后放鸡蛋碎，用铲子戳，让鸡蛋碎更小。然后放火腿肠，胡萝卜，翻炒至胡萝卜断生，放青椒碎，拌匀，放生抽，盐，白胡椒粉，翻炒均匀，下去小葱碎，拌匀即关火出锅。

步骤 4

一碗米饭🍚变成两盘炒饭

菜谱创建时间：2021-03-02 08:35:40