无糖无油低卡好吃的苹果燕麦蛋糕

作者： 帆布斯基

用料

• 苹果 2个
• 生燕麦片 200克
• 无铝泡打粉 8克
• 肉桂粉（可省略） 1小勺
• 代糖（可省略） 25克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克

无糖无油低卡好吃的苹果燕麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

取2个中等大小的苹果去皮，切小块，放入盘中表面封保鲜膜，放入蒸锅中蒸至软烂

步骤 2

将蒸好的苹果碾压成苹果泥，放一旁冷却备用

步骤 3

将生燕麦片，泡打粉，代糖（赤藓糖醇，根据个人口味添加，苹果如果比较酸可以多加一点），盐和适量的肉桂粉，用蛋抽搅拌均匀

步骤 4

将鸡蛋，牛奶和苹果泥混合均匀，倒入燕麦中，搅拌均匀

步骤 5

烤盘内铺好烘焙油纸，烤箱180度预热，将面糊倒入烤盘（6寸）中

步骤 6

将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟左右

步骤 7

烤好出炉脱模，室温下完全冷却后再切块食用，蛋糕有浓浓的苹果清甜味道

菜谱创建时间：2021-03-02 16:33:49