手工面片汤

作者： 阿滄666

周老师做过的，记录一下。

用料

• 调料
• 大葱，姜蒜
• 干辣椒 切段
• 青椒 切片
• 蒜苔，芹菜 切段
• 鸡蛋 打散
• 番茄 切碎
• 土豆 擦片
• 盐，味精，13香
• 罐罐肉 切大颗粒
• 豆芽

手工面片汤的做法步骤

步骤 1

先把手工面片做好，煮熟备用。

步骤 2

锅中油热后， 放肉爆出油，盛出。 热油放入鸡蛋液，滑熟，盛出。 热油放入干红椒，葱，姜，蒜，爆香。

步骤 3

依次放： 青椒，土豆片，翻炒。 芹菜，蒜苔，翻炒。 豆芽，翻炒。 番茄碎，翻炒。 爆好的肉。 放入13香。

步骤 4

加水，烧开。放入滑熟的鸡蛋。

步骤 5

放入手工面片。放盐，味精调味。

菜谱创建时间：2021-03-02 22:09:23