香菇烧腐竹

作者： 建娜姐

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用料

• 腐竹 100克
• 香菇 3朵
• 青辣椒 1个
• 胡萝卜 50克
• 酱油 15克
• 素蚝油 15克
• 淀粉 7克
• 蔬菜调味粉 适量
• 盐 适量
• 植物油 20克

香菇烧腐竹的做法步骤

步骤 1

-做 法- 1. 腐竹提前泡发，洗净，切成寸段； 2. 胡萝卜切片，香菇切厚片，青椒切滚刀块； 3. 用淀粉调个碗芡； 4. 锅中适量油烧热，下香菇翻炒； 5. 再加入胡萝卜和腐竹翻炒均匀后加酱油、素蠔油，翻炒均匀； 6. 然后加入适量的清水，刚能没过食材即可； 7. 大火煮开后转中火焖7-8分钟； 8. 加入青椒翻炒断生，调入盐和蔬菜粉； 9. 起锅前淋入碗芡，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-03-03 00:44:36