准备好所有食材。
锅烧热中加入适量橄榄油,放入洋葱碎炒制透明,关火备用。
猪肉馅和牛肉馅加入鸡蛋搅拌均匀。
加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
加入生抽搅拌均匀。
加入炒好的洋葱碎搅拌均匀。
最后加入面包糠搅拌均匀。如果觉得肉馅干的话,可以加入适量橄榄油。分成20克每个的丸子。平底锅烧热加入橄榄油,放入滚圆的丸子,中小火煎制。煎制好后装盘。
土豆洗干净,去皮切块,上火蒸20分钟蒸软。放入盆中加入盐,白胡椒,黄油压成土豆泥。
草莓用清水冲洗干净,放入盆中加入代糖,腌制2小时以上。草莓倒入锅中,大火煮开,转小火慢慢煮,边煮边搅拌。煮至粘稠加入柠檬汁,烧开关火,放凉以后盛入瓶子。
瑞典肉丸,土豆泥,草莓酱装盘。
肉丸蘸辣椒酱吃也很美味!