酸奶燕麦慕斯（低脂）

作者： 橙之助

天气慢慢暖了，试试这个解腻又不长肉的酸奶慕斯吧，布丁果冻的口感。 模具是8寸活底。

用料

• 酸奶（浓稠） 270克
• 燕麦片 50克
• 芒果（小台芒） 4个
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 4片

酸奶燕麦慕斯（低脂）的做法步骤

步骤 1

芒果4个切丁备用，吉利丁片4片用凉水泡软挤干备用。

步骤 2

酸奶270克，燕麦50克，芒果丁混合均匀。

步骤 3

牛奶200克倒入小锅稍微加热一下离火，放入吉利丁片4片搅拌至融化。

步骤 4

牛奶倒入酸奶糊里，搅拌均匀后倒入模具。放冷藏3小时以上。

步骤 5

脱模，装饰。面上是南瓜粉和糖粉的混合，还有椰蓉。

步骤 6

我没有4寸6寸的模具，所以8寸看起来要薄一点。

菜谱创建时间：2021-03-04 14:21:27