春川铁板鸡

作者： 璐璐吖_

家里有芝士碎不知道怎么解决就做了这道菜

用料

• 包菜 半个
• 马苏里拉 随意
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 青椒 2个
• 蒜末 6瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 4勺
• 辣椒面 2勺
• 韩国辣酱 4勺
• 鸡腿 3只
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 1勺

春川铁板鸡的做法步骤

步骤 1

包菜撕好 土豆切片 洋葱切块 大葱切段 青椒切段 鸡腿肉切好 放蒜末 2勺料酒，2勺生抽 ，1勺老抽，4小勺白糖，2勺辣椒面，一勺白胡椒粉，1勺香油，4勺韩国辣酱 戴手套拌匀 放入包菜 洋葱 土豆 大葱 青椒继续拌匀

步骤 2

全部拌匀后放入平底锅里 加少量水大火焖10分钟 此时可以另起锅煮面 半熟捞出放入锅里 撒上芝士

步骤 3

收汁差不多就可以关火啦 开吃！

春川铁板鸡的小贴士

切记水不要放太多 菜会出水 水太多了味道就淡了 小心剔鸡腿肉不要被砍到手😭

菜谱创建时间：2021-03-04 21:11:21