艾草椰蓉糯米糍

作者： 贪吃猫咪头

用料

• 糯米粉 200克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 50克
• 椰蓉 适量
• 黄油 5克
• 艾草（煮好的） 100克
• 淡奶油 20克

艾草椰蓉糯米糍的做法步骤

步骤 1

艾草洗净放开水锅中煮烂，投凉稍微挤干水分，放料理机中，加白砂糖，淡奶油和牛奶

步骤 2

打成泥

步骤 3

放入糯米粉中

步骤 4

加少许食用碱，将糯米粉揉成光滑柔软的粉团，粉团的液体量视情况而定。

步骤 5

放入蒸锅篦子上，大火蒸一刻钟左右

步骤 6

蒸好在表面涂上一层黄油

步骤 7

待熟粉团不烫手后加黄油再次揉匀

步骤 8

用虎口将粉团挤成一个团子

步骤 9

压平后包入馅料

步骤 10

放椰蓉中滚一圈，让团子均匀的裹上一层椰蓉

步骤 11

艾草糯米糍就完成了

步骤 12

里面的馅料可以依据自己喜好来放。

菜谱创建时间：2021-03-05 14:18:28