包菜撕成小块,干辣椒切段,蒜头切碎
调酱汁(生抽1勺,蚝油1勺,醋两勺,白糖1勺)
热锅下油,放入辣椒段和蒜末炒出香味
下包菜不断翻炒至变软
撒上刚调好的酱汁,翻炒两分钟至变软
-醋用陈醋米醋都可以 -辣椒用干辣椒和小米椒都可以 -喜欢重口味可以下半勺老抽 @小红书:爱做饭的花花