新鲜的马蹄洗净削皮,红枣泡上十分钟以上,枸杞洗净,适量黄冰糖准备好
处理好的马蹄一切四与红枣、黄冰糖一起加水放入砂锅,大火烧开后,最小火熬15-20分钟(水一次加足,中途别加水)后,放入枸杞,再过2分钟后关火。
(1)含糖多,糖尿病人不适宜; (2)马蹄性寒,孕妇或生理期注意;