鲈鱼洗净,开花刀,1小勺盐和白胡椒粉腌制几分钟,一点姜葱铺底一些到肚子里一些在背上
水开上锅蒸3分钟
3分钟后取出换个盘子,主要为了去除蒸出来的腥汤,我把葱姜也去了
加入调料汁上锅继续八分钟
关火,鱼表面铺上葱姜红椒丝,浇入热油!
出锅,enjoy🥰