菠菜蒸蛋羹【松下微蒸烤箱DS900】

作者： 忧郁土豆

软嫩好吃的菠菜蒸蛋羹， 低脂高营养，好吃不长肉。 无糖无油无淀粉，减脂必备‼️ 好看好吃有营养，简单快手‼️ 女王节马上到了，集美们一起来变瘦变美呀！

用料

• 鸡蛋 4个
• 菠菜 1小把
• 盐 2克
• 温水 80毫升
• #蘸汁
• 葱末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 辣椒油 半茶匙
• 香醋 1茶匙
• 蒸鱼豉油 2茶匙

菠菜蒸蛋羹【松下微蒸烤箱DS900】的做法步骤

步骤 1

所需食材很简单

步骤 2

菠菜洗净，锅内烧水，水开后加1克盐和几滴食用油，放入菠菜焯水半分钟。

步骤 3

菠菜捞出过凉水后挤干水分切成小段。

步骤 4

鸡蛋加一克盐打散，再加80毫升温水搅匀（边加水边搅拌），搅好后过一遍筛滤出泡沫（不过筛也可以，就是蒸好后会有蜂窝）。

步骤 5

保鲜盒里面刷一层食用油防粘，底部我垫了一块油纸方便脱膜。

步骤 6

倒入蛋液和菠菜用筷子轻搅几下拌匀。

步骤 7

保鲜盒放入松下微蒸烤箱下层。

步骤 8

调至纯蒸模式蒸20分钟。

步骤 9

蒸好晾至温热后，用脱膜刀刮一下保鲜盒四壁再倒扣很容易脱膜，然后撒下油纸。

步骤 10

切块装盘，再调个汁蘸着吃。

步骤 11

切面看起来很清新

步骤 12

蘸上油醋汁，软嫩好吃又营养~

菠菜蒸蛋羹【松下微蒸烤箱DS900】的小贴士

❤️如果使用较窄的保鲜盒，蛋液倒入后比较厚，蒸的时间就要久一点，不然中间不易熟，可以用筷子戳一下确认是否熟透。 ❤️用蒸锅做这道菜，要等蒸锅里水烧开上汽后再放入保鲜盒，保鲜盒表面包保鲜膜避免蒸汽滴水，保鲜膜记得扎几个孔透气。 ❤️松下DS900微蒸烤一体机能蒸善烤还兼具微波功能，纯蒸功能无需预热，30秒快速出蒸汽，瞬间锁住食材鲜味，还能在微波加热和烘烤过程中为食物追加蒸气，避免干柴，满足日常料理需求，简直就是厨房全能小助手。

菜谱创建时间：2021-03-06 21:02:08