牛轧纽扣饼干

作者： a晶石之恋

小奇福饼干，一斤约120块。我选择的是配方一，因为和奶枣是同一个配方，这样就不用记很多方子了。

用料

• 配方一 配方二
• 棉花糖100克 棉花糖60克
• 黄油15克 黄油20克
• 奶粉20克 奶粉18克
• 蔓越莓25克 可替换葡萄干等
• 饼干40块 60-80块

牛轧纽扣饼干的做法步骤

步骤 1

雪花酥专用的小奇福饼干。

步骤 2

黄油小火(diy模式下600W)融化后加入棉花糖。

步骤 3

搅拌到这样的膨松程度 ，关火。

步骤 4

加入奶粉搅拌。

步骤 5

再倒入蔓越莓碎(8秒速度8）。

步骤 6

搅拌均匀很轻盈。

步骤 7

捏一绺放在饼干上，合起来。

步骤 8

完工，很酥脆。

步骤 9

还有长长的拉丝。

步骤 10

包装起来好可爱。

菜谱创建时间：2021-03-07 11:52:34