【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～

作者： 朵拉公主的妈咪

用料

• 排骨 350克
• 山药 2根
• 枸杞 适量
• 姜 适量
• 大葱 2段
• 八角 3个
• 太太乐高汤精 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 少许

【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法步骤

步骤 1

1、新鲜猪小排350克，清洗干净；

步骤 2

排骨凉水入锅，焯烫至水开出沫，并冲洗干净；这一步旨在去除血水，做好的排骨汤会干净清澈）

步骤 3

准备大枣6颗、葱姜八角适量，并清洗干净备用；

步骤 4

将洗净的小排、调料倒入锅中；

步骤 5

加适量清水；

步骤 6

加入专门用于吊汤的太太乐高汤精；

步骤 7

倒入少量料酒和生抽，启动电饭煲煲汤键，煲汤两小时；

步骤 8

煲汤1小时左右时，倒入削好皮的铁棍山药，继续煲煮一小时；

步骤 9

最后，倒入冲洗干净的枸杞子，并调入适量盐，继续煲汤2分钟即可；（枸杞子怕高温，建议最后再加入，不要太早倒入）

步骤 10

准备享用前，再撒上点小香菜和香葱，岂不美哉美哉！

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

菜谱创建时间：2021-03-07 20:15:49