奶香全麦面粉芝麻红糖饼

作者： 如穎随行W

用料

• 面粉 250克
• 全黑麦面粉 50克
• 白砂糖 15克
• 奶粉 15克
• 食盐 1克
• 酵母 3克
• 玉米油 20克
• 温水 150-160克
• 红糖 适量克
• 熟芝麻 适量

奶香全麦面粉芝麻红糖饼的做法步骤

步骤 1

250克面粉+50克全麦面粉+15克白砂糖+15克奶粉+1克食盐+3克酵母……

步骤 2

再加入20克玉米油+约150克温水……

步骤 3

搅拌成絮状……

步骤 4

和面成柔软的面团，盖保鲜膜发酵……

步骤 5

发酵好的面团……

步骤 6

分成6份，每个大约86克……

步骤 7

揉面排气，放入红糖+面粉+芝麻，包好……

步骤 8

按压成饼……

步骤 9

如喜欢咸口，可放入椒盐，芝麻等……

步骤 10

卷起来后按压成饼……

步骤 11

平底锅刷油，饼刷油，盖盖子，中小火，电磁炉3分钟翻面，大约15分钟……

步骤 12

两面金黄

步骤 13

即可出锅喽！

菜谱创建时间：2021-03-09 13:07:22