超好吃的沙拉酱没有之一（草也可以很好吃）

作者： 大象蚂蚁和小象们

这是一款快手的，并且以厚稠的酸奶打底的沙拉酱。加入了酸黄瓜与新鲜时羅，比以往的酸奶沙拉酱口感更丰富。连着好几顿都用它。 如果是吃比较寡淡的肉类，也可以用这个做酱。放在盘子里搭配食用，比如鸡胸 关键制作方便又快捷 。 可以一次性多做一些密封冷藏保存三四天都是可以的 。也可以现吃现做。这里是一份的量。 关于时箩，最好有，没有可以用干的时箩替代 但新鲜的更好。时箩和茴香有点像，最近也是上茴香的时候 ，要小心不要搞混了。一般市场里称着卖的都是茴香。一般大型超市里用一袋袋分装好的那种，会写上时箩。或者最简单的就是上某宝搜。 其实两者外形相似，但凑着一闻就能区别，茴香有很大一股味道，时箩柔和很多。茴香的那个须散的更开一些，时箩基本是收拢的。

用料

• 无糖希腊酸奶（贴士1） 100克
• 橄榄油 1/2勺
• 新鲜时箩（不是茴香） 1枝
• 酸黄瓜 1根
• 蒜泥 1/2勺
• 盐 2克
• 调料（贴士2） 适量

超好吃的沙拉酱没有之一（草也可以很好吃）的做法步骤

步骤 1

时羅的杆部切碎，酸黄瓜切小块，混合酸奶，盐，橄榄油，搅打均匀。时羅的椰子部分撕小段放在表面。再撒上调料。完工。 是不是简单的意外？

步骤 2

然后就是放在沙拉上，开吃吧。

超好吃的沙拉酱没有之一（草也可以很好吃）的小贴士

贴士1：可以市售无糖酸奶 也可以自制。关键是要粘稠 贴士2：调料可以自己用黑白芝麻，蒜粉，洋葱粉，海盐按比例装进一个调料瓶子里，按需取用。也可以买步骤一里面的那个调料。

菜谱创建时间：2021-03-09 15:48:57