草莓大福（138）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 豆沙
• 红豆 200克
• 水 适量
• 植物油 100克
• 糖 70克
• 牛奶 120克
• 糯米皮
• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 50克
• 牛奶 180克
• 黄油 30克
• 草莓 4个

草莓大福（138）的做法步骤

步骤 1

将豆沙加一碗水

步骤 2

浸泡一晚上

步骤 3

放入微波炉叮30分钟

步骤 4

将豆沙所有材料放进料理机

步骤 5

榨成汁

步骤 6

然后放入微波炉叮10分钟

步骤 7

将糯米皮所有材料倒入碗中，搅拌至没有颗粒

步骤 8

然后盖上保鲜膜，用牙签扎孔

步骤 9

冷水上锅蒸30分钟后，取出加入30克黄油

步骤 10

然后揉成光滑的糯米团

步骤 11

将草莓取出洗净用厨房纸吸干水分

步骤 12

取50克豆沙包住草莓

步骤 13

取70克糯米皮擀成圆片

步骤 14

然后用糯米皮将豆沙包住

步骤 15

然后包好

步骤 16

同样的手法把小橘子包住

步骤 17

包好

步骤 18

将头头去掉

步骤 19

然后裹上糯米粉

步骤 20

切开，软糯的草莓大福就做好了

菜谱创建时间：2021-03-09 16:46:41