不开裂的纸杯蛋糕
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作者：
旦旦黄
用料
玉米油
50克
牛奶
70克
低筋面粉
90克
鸡蛋
4个
细砂糖
65克
不开裂的纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶+油乳化，筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀，蛋清打发至小弯钓状和蛋黄糊拌匀
步骤 2
倒入大保鲜袋中，剪个小口，7分满，可以做18个
步骤 3
100度预热，50分钟慢爬定型，再20分钟10度10度加温，共70分钟，出炉。
菜谱创建时间：2021-03-11 03:43:36
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