炸酱
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作者：
马克卢卡的食堂
炸酱简单方便好用。下一碗面，来一勺炸酱，一顿饭就搞定了，是我工作忙的时候的首选。炸酱还可以用来卷饼，用来下饭，非常百搭。
用料
肉末
半磅
蒜末
2瓣剁碎
姜末
6片剁碎
葱末
1根剁碎
黄豆酱
4大勺
豆瓣酱
2大勺
甜面酱
2大勺
炸酱的做法步骤
步骤 1
热锅冷油，多一点油，炸肉末至金黄，然后肉末出锅，油留着。 接着下葱姜蒜末，等到有香气了，加入所有的酱，不停翻炒，可以把火关小了，可以加一点点水，炒至有香味了，加入肉末继续炒，然后就可以出锅了。
菜谱创建时间：2021-03-11 08:43:59
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