卷卷饼

作者： 记忆中的老味道

忽然想起了家乡的掉渣渣饼，就有了今天的卷卷饼。

用料

• 面粉400克
• 酵母4克
• 温水240克
• 肉馅250克
• 葱姜水50克
• 料酒，盐，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，鸡精，味精，芝麻油，耗油适量
• 青红椒各一个

卷卷饼的做法步骤

步骤 1

和好馅

步骤 2

和好面醒20分钟分好剂子擀薄抹油酥从一头卷卷起放一边醒面5分钟

步骤 3

逐个擀薄抹上肉馅卷卷，两边向里收，边卷边收

步骤 4

再擀薄再抹一层肉馅撒上青红椒末

步骤 5

靠盘刷油烤箱230度烤20--25 分钟

步骤 6

挤上沙拉酱

菜谱创建时间：2021-03-12 17:52:43