食材准备:西红柿1个、上海青5棵、鸡蛋2个、豆皮1张、西兰花5朵;
鸡蛋打散并加少许盐和葱花;
起锅烧油,将鸡蛋煎熟;
西红柿切丁,豆皮切丝,葱姜切片;
起锅烧油,葱香爆香;
倒入西红柿,翻炒均匀;
西红柿翻炒出沙后,加适量水煮开;
加入豆皮丝和小酥肉;
滴入适量太太乐鲜鸡汁;
三分钟后,加入西兰花和上海青;
最后,倒入之前煎好的鸡蛋;
一份漂亮而勾人食欲的鸡汁五彩时蔬就做好了。
成品图