超赞的擂辣椒皮蛋

作者： 拿起画笔

用料

• 青椒 个
• 皮蛋 个
• 盐 克
• 香油 勺
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 糖 克

超赞的擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

1.先把辣椒洗干净，然后在锅里，不放油开始焙，辣椒变软，出水，表皮变色后，放盘中。 2.冷却之后把表皮揭掉，然后用手撕成条。（喜欢吃辣可以准备比较辣的辣椒） 3.剥蒜，把蒜稍微切一下就行，因为之后还要捣。（蒜的量酌情来加） 4.皮蛋切成四半。 5.把辣椒，蒜，皮蛋，生抽，盐，糖，香油，（调料根据自己口味添加）放入蒜臼里，然后开始捣，然后就可以开吃了，配馒头，米饭，面条都超级好吃。（做完只拍了一张成品图，有点遗憾）

菜谱创建时间：2021-03-13 16:34:20