椰香芋头紫米露

作者： 悠悠天涯心

夏天建议煮稀一点 冷藏了吃不要太爽😍

用料

• 芋头 半个
• 紫米 半杯
• 红豆 半杯
• 椰浆 一盒
• 冰糖 一块

椰香芋头紫米露的做法步骤

步骤 1

紫米红豆各半杯 电饭煲里配的量米小杯子

步骤 2

紫米红豆提前一晚浸泡

步骤 3

椰浆200毫升

步骤 4

芋头去皮切方形小块

步骤 5

先把红豆紫米煮开 再煮5分钟关火 盖盖子放凉后再开火煮沸 转小火继续煮半小时 这样煮红豆紫米容易煮烂 也省些柴火

步骤 6

红豆紫米煮软后加芋头 中小火煮20分钟

步骤 7

加椰浆和冰糖再煮5分钟即可 适当搅动一下防止黏底

步骤 8

红豆紫米爆开 芋头变软 汤汁粘稠的状态即可关火

步骤 9

椰子香 芋头粉 紫米略有嚼劲 红豆沙沙粉粉的 冷吃热吃都不错

菜谱创建时间：2021-03-13 16:57:51