生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒｜好吃不胖

作者： 小拉的小可乐儿

这款坚果蛋白棒，采用赤藓糖醇和多种坚果制作而成，营养丰富、健康美味，可以用来代餐，搭配防弹咖啡，好吃还不用担心发胖，爱美的宝宝们赶紧收藏起来，一起来试试吧……

用料

• 蛋清 1个38克
• 柠檬汁 几滴
• 赤藓糖醇 12克
• 纯净水 12克
• 盐 0.1克
• 巴旦木果仁 6克
• 碧根果仁 6克
• 花生仁 6克
• 夏威夷果仁 6克
• 腰果 6克

生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒｜好吃不胖的做法步骤

步骤 1

备齐食材。

步骤 2

做准备工作，取一个裱花袋放入杯子里，烤盘铺油纸，将坚果切碎。

步骤 3

蛋清中加入0.1克盐，滴几滴柠檬汁。

步骤 4

打至细腻状态。

步骤 5

接下来煮糖浆。取一小锅倒入12克赤藓糖醇加12克纯净水小火煮。

步骤 6

煮至沸腾后再煮一会至表面布满小气泡离火。

步骤 7

将煮好的糖浆分多次加入蛋白霜中。

步骤 8

打至提起打蛋头，呈小弯钩状态就可以了。

步骤 9

将切碎的坚果倒入蛋白霜中。

步骤 10

用刮刀拌匀。

步骤 11

装入裱花袋，

步骤 12

借助刮板把蛋白霜往前推，裱花袋剪一个口，口要稍微大一点哦。

步骤 13

挤入烤盘。

步骤 14

放入预热好的烤箱，中层 ，上下火 90度烤70分钟左右。

步骤 15

烤完趁热取出。

生酮坚果🌰蛋白棒、代餐棒｜好吃不胖的小贴士

坚果可以换自己喜欢的，腰果不要放了。

菜谱创建时间：2021-03-13 18:06:54