奶油意大利面

作者： IKoo

用料

• 意大利面 250克
• 淡奶油 200克
• 黄油 10克
• 蘑菇 3个
• 盐 适量
• 牛奶 200克

奶油意大利面的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

1：冷水加盐烧开，然后把意大利面放进去煮13分钟，加少量橄榄油防止面粘在一起 2：平底不沾锅放黄油，待融后加入蘑菇，全程小火慢慢炒，直至蘑菇变软，然后加入美式肉片（因为美式肉片易焦，所以后放，肉片可用培根，看个人口感而选择）。 3：蘑菇和肉片煮出香味，蘑菇变软后，加入牛奶，煮开后加入奶油 4：意大利面煮好后捞起过冷水 5：过冷水后的面放进蘑菇奶油里，慢慢搅拌慢慢煮，加盐（少量多次，加完后试味咸淡是否合适），直至水分煮干。 6：煮好后的意大利面，可再加点黑胡椒粉和芝士粉，会更加香，不加也不影响味道。 7：以上材料为4人份。

菜谱创建时间：2021-03-14 20:11:27