海鲜炒面

作者： Warren_yu

用料

• 蚝油 勺
• 面条 份
• 胡萝卜 根
• 老抽 勺
• 盐 克
• 豆芽 把
• 蒜末 瓣
• 芹菜叶 克
• 火腿肠 根
• 扇贝 只
• 陈醋 勺

海鲜炒面的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净备用

步骤 2

过萝卜切丝备用

步骤 3

准备少许蒜末

步骤 4

将芹菜叶洗净备用

步骤 5

火腿肠准备一根切片

步骤 6

扇贝肉洗净

步骤 7

面团用比较细的鸡蛋面,开水下锅后,开锅就捞出,放入凉水中,半熟就好,一会要炒，面条过凉水后捞出沥水,放少许食用油,用筷子挑开备用。

步骤 8

扇贝肉焯水捞出

步骤 9

起锅烧油，蒜末爆香，放入准备好的食材翻炒，加入生抽，蚝油，少许陈醋，炒面加入其中,和各类食材冲击碰撞,摩擦出鲜美的口感和味道，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2021-03-15 12:13:56