自制香酥烧饼

作者： love裙角飞扬

吃过的都说好🤗 悄咪咪的说一下：婆婆说这是她吃过最好吃的烧饼（自恋中😄）

用料

• 面粉 240克
• 盐 2克
• 酵母 1克
• 油 5克
• 温水 145克
• 葱 3根左右
• 芝麻 少许
• 油酥 面粉70克 油60克 盐少许

自制香酥烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加入酵母、油、盐、温水揉成光滑面团，不成型可以盖上保鲜膜醒十分钟左右再揉。揉好的面团外抹上油，再盖上保鲜膜醒半小时，就可以了。我会把面团一分为二，案板抹油，如图用擀面棍把面团擀成长方形，抹上油酥（油酥做法：油加热至七八十度左右，倒入面粉，搅拌均匀，稍冷后放入切好的葱花和少许盐）

步骤 2

卷起来，盖上保鲜膜醒一会儿。

步骤 3

喜欢吃辣的抹上牛肉酱，非常好吃哦😋

步骤 4

切成四段，折三折拉伸一下再折三折，用擀面棍擀成型，撒上少许芝麻。

步骤 5

这是有牛肉酱的🥳

步骤 6

烤箱预热，200度中层20分钟。（烤箱不一样，可适当调整，上色就可以啦！）

步骤 7

完工✌️

菜谱创建时间：2021-03-15 17:23:07