粉粉惹人爱的贝壳豆沙包

作者： 跟我下厨房

前几天打扫了一下家里的坚果，做了酥香可口的花生酥、核桃酥一次解锁核桃酥与花生酥。今天又消耗了一些豆沙馅，做了粉粉惹人爱的贝壳🐚豆沙包，萱软香甜，一口一个，好吃到停不下来。家里的小朋友特别喜欢。

用料

• 面粉 400克
• 酵母粉 4克
• 火龙果汁 110克
• 温水 220克
• 豆沙馅 108克

粉粉惹人爱的贝壳豆沙包的做法步骤

步骤 1

前几天打扫了一下家里的坚果，做了酥香可口的花生酥、核桃酥一次解锁核桃酥与花生酥。今天又消耗了一些豆沙馅，做了粉粉惹人爱的贝壳🐚豆沙包。

步骤 2

萱软香甜，一口一个，好吃到停不下来。

步骤 3

家里的小朋友特别喜欢。

步骤 4

红心火龙果去皮切块。

步骤 5

榨汁后用滤网过滤。

步骤 6

两个容器内分别放入200克普通面粉。

步骤 7

200克普通面粉里加入2克酵母粉、110克过滤后的火龙果果汁。

步骤 8

用硅胶铲搅拌成絮状后下手揉成面团。

步骤 9

200克普通面粉里加入2克酵母粉、110克温水。

步骤 10

用硅胶铲搅拌成絮状后下手揉成面团。

步骤 11

无需醒发。将两种面团擀成大小相同的两个长方形面片。然后重叠在一起，白色面片在下。

步骤 12

从一头卷起。

步骤 13

切成16份，厚度一厘米左右。

步骤 14

然后将面剂放平。

步骤 15

擀圆。

步骤 16

用刮板轻轻压出纹路，注意不要压断。

步骤 17

用手指往中间轻轻收拢。

步骤 18

然后对折，放入一个8克的豆沙“黑珍珠”。边缘刷少许清水，无需按压，这样粘合的比较自然。来个生胚特写看看。冷水上锅醒发半小时后，开火。水开计时，大火蒸10分钟，关火。马上出锅，以免变色。

步骤 19

造型称得上是以假乱真吧？

步骤 20

有没有被眩到？

步骤 21

因为里面的“黑珍珠”，所以贝壳豆沙包既萱软又香甜可口。

步骤 22

你一口气能吃几个？

步骤 23

快快动手做一做吧！

菜谱创建时间：2021-03-17 07:36:57