肉末茄子🍆

作者： 梅哲味道

用料

• 长茄子 一大个
• 肉末 20克
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 葱花姜丝 少许
• 小米椒 3个

肉末茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切条后撒盐腌一下

步骤 2

肉末备用

步骤 3

把茄条攥干

步骤 4

热锅热油

步骤 5

放入茄条煸炒

步骤 6

茄条煸炒变软后盛出备用

步骤 7

热锅热油中放入葱花姜末后加入肉末煸炒

步骤 8

加入黄酒和酱油煸炒肉末

步骤 9

放入茄条和小米椒继续翻炒

步骤 10

放入一点点白糖或者蜂蜜

步骤 11

放入蒜末快速翻炒几下关火

步骤 12

非常美味家常的下饭菜哦！

菜谱创建时间：2021-03-17 20:11:53