西瓜马卡龙

作者： 爱折腾的Zoe

用料

• 蛋白 37.5*2克
• 杏仁粉 100克
• 糖粉 100克
• 细砂糖 100克
• 水 25克
• 绿色色粉 2克
• 可食用色笔

西瓜马卡龙的做法步骤

步骤 1

糖粉+杏仁粉+37.5蛋白+色粉混合成TPT

步骤 2

糖水119度后加入另外打发的37.5的蛋白中

步骤 3

分三次结合

步骤 4

挤出圆形

步骤 5

可以加薄荷糖

步骤 6

爱心形状

步骤 7

150度13分钟，出炉后用可食用色笔装饰！

菜谱创建时间：2021-03-17 20:41:08