黄焖鸡烩土豆

作者： 乐宝DI妈咪

每天想变着花样给孩子做点好吃的，最近买了云南红皮土豆，用土豆可以做各种美食，今天的黄焖鸡烩土豆，非常好吃，汤泡饭太完美了

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2个
• 莴笋 1根
• 芹菜 1根
• 鹌鹑蛋 10个
• 黄焖鸡料 30克
• 香辣干辣椒 2个
• 葱 1根
• 生姜 2片
• 蒜瓣 10瓣
• 酱油 1勺

黄焖鸡烩土豆的做法步骤

步骤 1

用了三个鸡腿，鸡腿肉嫩，骨头少，方便孩子吃

步骤 2

剁块放入开水中焯水

步骤 3

焯水之后洗干净控水备用

步骤 4

芹菜，土豆，莴笋切好，鹌鹑蛋提前煮熟剥壳

步骤 5

热锅热油放入干辣椒，蒜瓣，葱姜爆香

步骤 6

倒入鸡块翻炒3分钟

步骤 7

倒入砂锅，加入开水，加入黄焖鸡调料30克

步骤 8

为了颜色更好看，加入了一勺酱油，大火烧开，中火闷20分钟

步骤 9

在倒入切好的莴笋，芹菜，鹌鹑蛋，土豆

步骤 10

大火烧开，转中火在煮10分钟左右就可以啦！

步骤 11

做出来的黄焖鸡真的非常好吃，特别爱吃云南红皮土豆，又糯又香，这样做出来，汤汁都可以吃完

菜谱创建时间：2021-03-19 13:13:54