菠菜饼

作者： 赶集侠美食双双

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 面粉 适量

菠菜饼的做法步骤

步骤 1

锅里倒满水，加一勺盐和适量食用油。

步骤 2

水煮开后放入菠菜，等水再次煮开就捞出过凉水。

步骤 3

菠菜凉了之后挤干水分。

步骤 4

把菠菜切碎。

步骤 5

碗里打三个鸡蛋，加一勺盐和胡椒粉搅拌均匀。

步骤 6

加入一碗面粉继续搅拌均匀。

步骤 7

加入菠菜搅拌均匀。

步骤 8

锅里少放点油，开小火，把搅拌好的菠菜液倒进去慢慢煎。

步骤 9

把菠菜液摊均匀，两面都要煎。

步骤 10

均匀切开装盘，好吃的菠菜饼就做好了。

菜谱创建时间：2021-03-20 11:10:18