屁桃巧克力脆皮玛德琳|无需打发|零失败

作者： 土豆饭饭

🌸玛德琳是比较简单的甜品，烘焙小白也可以做好，今天做的巧克力玛德琳，装饰成屁桃，可可爱爱！

用料

• 低筋面粉 80克
• 可可粉 8克
• 泡打粉 2克
• 黄油 70克
• 全蛋液 90克
• 牛奶 12克
• 细砂糖 35克
• 巧克力豆 适量

屁桃巧克力脆皮玛德琳|无需打发|零失败的做法步骤

步骤 1

准备材料，粉类放在一起混合。

步骤 2

鸡蛋、牛奶、细砂糖放在盆中。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

低筋粉、可可粉过筛到蛋液中。

步骤 5

搅拌至无干粉。

步骤 6

黄油隔水融化，温热的时候倒入面糊中。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

准备栗子形状的🌰玛德琳模具，先挤入一小半面糊，放入适量巧克力豆。

步骤 9

再挤入面糊，大概8分满左右。

步骤 10

送入预热好的烤箱，165度烤20分钟。（具体温度根据自己家烤箱脾气来调节）

步骤 11

草莓巧克力隔水融化，玛德琳蘸满。再用黑巧克力画上眼睛和嘴。腮红和蝴蝶结，用色素调出稍微深粉的巧克力液，再做装饰。

步骤 12

💝可可爱爱的屁桃巧克力玛德琳，三重巧克力哦！

菜谱创建时间：2021-03-21 20:39:41