剁椒鱼头

作者： zcy妈妈

用料

• 鱼头 个
• 剁椒 勺
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 大蒜 瓣
• 白糖 克
• 盐 克
• 小葱 根
• 豆豉 勺
• 自制辣椒酱 勺
• 酱油 勺
• 鸡精 勺

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

洗净 腌制 放生姜、料酒、盐巴

步骤 2

炒剁辣椒调料 蒜末、姜末、豆豉、剁辣椒、自制辣椒酱炒香，加入酱油、蚝油、料酒、盐、鸡精调味（尝下咸淡）

步骤 3

码好 水开上锅蒸10分钟即可

步骤 4

出锅撒葱花 淋热油 完美 超好吃的😋

菜谱创建时间：2021-03-22 08:48:05