孜然烧平菇

作者： 下厨房用户_geqhb

平菇鲜韧，孜然香浓，过油之后香味吸收得更加彻底，一口接一口根本停不下筷。

用料

• 平菇 200克
• 小葱 2根
• 青蒜 2根
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 孜然粉 1大勺
• 辣椒面 2小勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1小勺
• 白糖 2克
• 盐 2克

孜然烧平菇的做法步骤

步骤 1

平菇放到沸水中焯软，捞出来备用。

步骤 2

炒锅倒油烧热，放葱、蒜、干辣椒炒香，调入2小勺辣椒面，1大勺孜然粉，放平菇进去翻炒均匀。

步骤 3

再加2克盐、1大勺生抽、1小勺蚝油和一点白糖调味。出锅前放青蒜进去翻炒几下就可以啦。

步骤 4

简单好吃又下饭，必须得试试呀~

菜谱创建时间：2021-03-22 09:50:37