酸辣鱿鱼

作者： 番茄的小厨房

用料

• 鱿鱼 2只
• 酸辣椒 一小碗
• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 2勺

酸辣鱿鱼的做法步骤

步骤 1

食材洗净，鱿鱼身切花刀，酸辣椒切小段，姜切丝，蒜切小片，葱切小段

步骤 2

水中放三片姜片，水开下鱿鱼焯水捞出过冷水备用

步骤 3

热油下酸辣椒、姜丝、蒜片，翻炒出香味 下鱿鱼一起翻炒片至鱿鱼变色

步骤 4

加两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，两勺水淀粉，大火翻炒收汁

步骤 5

撒上葱花即可出锅了

菜谱创建时间：2021-03-22 12:15:29