酱油鹌鹑蛋

作者： 生活美滋美味

记录美食，下饭小菜。

用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 姜 俩片
• 线椒 几根
• 酱油 30克
• 盐 一丁丁
• 冰糖 几粒
• 芝麻 随意

酱油鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟过凉水剥皮。

步骤 2

锅中加清水没过鹌鹑蛋，加入所有调料，盐口轻的可不放。

步骤 3

中小火煮10分钟，每个蛋都均匀的染上酱油的颜色关火，放凉放冰箱泡一夜会更入味。

步骤 4

吃的时候撒上芝麻，香香。

步骤 5

爱吃辣椒的一定要放，辣椒是灵魂，很好吃，清爽下饭。

菜谱创建时间：2021-03-22 22:44:54