凉拌田七（穿心莲）

作者： 小西瓜大肚子

用料

• 穿心莲 克

凉拌田七（穿心莲）的做法步骤

步骤 1

先调汁：拿一个小碗，放入醋，生抽，糖，蒜末。淋入热油。

步骤 2

田七可以生吃，但是我喜欢烫一下。烧一锅开水，待水烧开，倒入田七迅速关火。让余温把菜烫熟。时间不超过1分钟，（我这里量少，烫了大概30秒）。捞出沥干水分，把调好的料汁倒进去，搅拌均匀。就可以吃啦。

菜谱创建时间：2021-03-23 08:53:04