🍅罗宋汤🥣孩子的营养长高汤

作者： 小乖与小贝

就是家庭版的西红柿炖牛腩🍲每周给娃做一两次，牛腩软烂，汤水酸甜，十分好喝。

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄油 适量
• 洋葱 半个
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 包菜 四分之一个
• 姜片 3片
• 料酒 适量

🍅罗宋汤🥣孩子的营养长高汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块清洗后，冷水入锅，倒入料酒煮出血沫。

步骤 2

捞出冲洗干净后，放姜片入高压锅内炖烂。

步骤 3

西红柿、土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丁，（这次家里没有胡萝卜和包菜了，不放也很好喝）

步骤 4

🥕锅热放黄油，融化后放洋葱末炒香，放入土豆、胡萝卜、包菜翻炒片刻出锅。 🥕重新放点黄油，放入西红柿炒出红油，把所有食材放入锅中，倒入炖牛腩的汤，适量番茄酱，炖至土豆熟烂调入适量盐即可。 🥕有葱花的话，出锅时撒入。

🍅罗宋汤🥣孩子的营养长高汤的小贴士

炖牛腩的汤千万不要倒掉，去除姜即可，代替开水使用，罗宋汤的味道特别好。

菜谱创建时间：2021-03-25 23:44:13