鸡蛋粉丝炒包菜

作者： 髅小彬

用料

• 粉丝 1把
• 包菜 1/4个
• 白糖 1匙
• 白胡椒粉 1/3匙
• 蚝油 1勺
• 黄酒 1勺
• 生抽 2勺
• 植物油 2勺
• 鸡蛋 2个
• 蒜 1瓣
• 小米辣 1个

鸡蛋粉丝炒包菜的做法步骤

步骤 1

粉丝倒入温水浸泡30分钟

步骤 2

包菜切丝

步骤 3

碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽，拌匀备用

步骤 4

锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散，倒入锅中炒成蛋块后盛出备用

步骤 5

锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香

步骤 6

放入包菜炒软

步骤 7

放入粉丝翻炒约3分钟

步骤 8

倒入蛋块炒匀

步骤 9

倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可

菜谱创建时间：2021-03-27 21:46:39