野生小蒜葱油饼

作者： 醉清风xulin

用料

• 面粉 2碗（黑全麦粉和白面比例1：2）
• 小蒜 一大把
• 开水 半碗
• 油 适量
• 盐 少许
• 开水 克

野生小蒜葱油饼的做法步骤

步骤 1

野生小蒜，提前把死叶子摘掉后，用水泡，这样，泥巴和表皮很容易就洗掉了，千万别一个个去扒皮，会扒到让你怀疑人生的😂

步骤 2

再切一下备用。

步骤 3

用热水和面，这样饼比较软，喜欢硬一点可以用温水和面，揉到盆光，面光，手光就可以了，盖上盖子，醒一会。

步骤 4

然后切成小面剂子，留着擀饼用。

步骤 5

把面擀成饼，备用。

步骤 6

把每个饼用刷子涂上油，再撒上盐，把小蒜在饼上摆成一长条，多放点好吃，然后卷成长条。

步骤 7

再把长面条，盘起一个小盘。

步骤 8

用面擀把饼子压扁，如果用擀得话会把面饼整破，所以一点点压就可以了

步骤 9

锅里涂油开始烙饼就可以了。

步骤 10

两面出疙就可以。我平时做东西都很低油，所以没放多少油，瘦人可以在卷饼和烙饼时多放油，会比较好吃呦！

步骤 11

咬开小蒜的味道很独特，春季大自然的馈赠，吃点野菜对身体好呦！

菜谱创建时间：2021-03-28 14:57:10