准备好所有食材,这里选择的慕意MUTTI番茄酱,酸甜适中,特别好吃
虾仁里加入1勺料酒、少许食盐和黑胡椒粒,一起腌制一会儿
把西红柿洗净切十字,用开水烫一下,去皮切成小块备用
锅里烧水,水开后加入少许食盐,放入意大利面煮至无白心即可
意大利面煮熟后捞出放入凉水中,防止粘在一起
大蒜切末备用
热锅烧油,倒入腌制好的虾仁,炒至变色捞出备用
再次热锅烧油,倒入蒜末爆香
倒入西红柿丁和适量清水,煮出汤汁
倒入意大利面和虾仁,一起翻炒几下
加入少许食盐,1勺生抽,2勺番茄酱,一起翻炒均匀
出锅前撒上黑胡椒粒即可
低脂好吃的番茄虾仁意面就做好了