超级简单-啤酒鸡翅

作者： 小玉2677_hfzt

本来想做可乐鸡翅，家里没有可乐，半罐啤酒做个啤酒鸡翅吧

用料

• 鸡翅 10个
• 啤酒 半罐
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 八角 3个
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根

超级简单-啤酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

冷水加入一把花椒，葱段，姜片烧开，放入鸡翅热水焯一下，捞出备用。

步骤 2

热锅冷油放入冰糖融化

步骤 3

放入焯好鸡翅，炒出糖色

步骤 4

加入葱段，姜片，蒜瓣，1勺生抽，2勺老抽，半勺盐，煸炒一下

步骤 5

倒入大半罐啤酒

步骤 6

烧开转小火，12分钟左右。

步骤 7

装盘，老抽多了点色重😋

菜谱创建时间：2021-03-30 06:13:13