尹正版减脂焖菜🥦

作者： 娇妹儿的人间烟火

前两天刷微博刷到尹正热搜，看他一周食谱里面的焖菜不错，今天中午试了一下，口感贼好，比水煮好吃多了，希望能一直坚持下去吧～（毕竟人家是花钱学来的，偷师给自己吃瘦了拿着省下的钱买香香不好吗哈哈）

用料

• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 西兰花🥦 六朵
• 菜笋 三分之一根
• 虾仁🍤 好几只

尹正版减脂焖菜🥦的做法步骤

步骤 1

菜笋削皮切片备用，西兰花撕成小朵，太大的用刀劈到一半，用手撕开，抖音爸爸教的，说这样不影响口感。加一勺盐搅拌，去除农药

步骤 2

同时把虾拿出解冻

步骤 3

不粘锅起锅烧油，放一点点油就行，像尹正吃的纯减脂，一点油不放。放小米椒，菜，翻炒一分钟

步骤 4

菜翻炒一分钟再放虾，不让容易缩水，放一点点水盖盖子焖两分钟

步骤 5

撒上黑胡椒（现磨的最好）海盐 出锅 也可按自己口味调整配料

尹正版减脂焖菜🥦的小贴士

不建议用叶子类的青菜，建议用根茎类蔬菜 想减脂别放香油！！否则就废了 纯蔬菜做出来也好吃，放点海鲜，鸡蛋，也好吃，总之记得搭配蛋白质

菜谱创建时间：2021-03-30 15:21:43