清炒大头菜

作者： 9692_jwt5

用料

• 大头菜 1个
• 蒜 5瓣
• 油 炒菜量
• 生抽 2勺
• 花椒 10粒

清炒大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜洗净

步骤 2

撕大片

步骤 3

蒜🧄切片

步骤 4

锅烧热，下油，下花椒爆香，花椒调出，下蒜片，下大头菜翻炒

步骤 5

炒至菜出水份，延锅边倒入生抽，一直都要大火，撒一丢丢盐，翻炒至菜趴下，喜欢的话撒一丢丢糖提鲜，一丢丢丢哈，不撒也可以

步骤 6

盛盘开吃喽～～

清炒大头菜的小贴士

大头菜买松散的好吃，硬硬实实的不好吃

菜谱创建时间：2021-03-30 18:31:46